O café, símbolo da mesa brasileira, também tem sido alvo da ilegalidade. A segunda fase da Operação Café Real foi deflagrada nesta terça-feira (14), em Barra do Piraí, no Sul Fluminense, e resultou na retenção de mais de cinco toneladas do produto. A ação foi conduzida pela Secretaria de Estado de Defesa do Consumidor (Sedcon), pelo Procon Estadual (Procon-RJ), pela Polícia Militar e pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).
De acordo com informações divulgadas pela Secretaria de Defesa do Consumidor, a fiscalização encontrou 965 quilos de café prontos para o consumo e outros 4.800 quilos de matéria-prima com aparência fora dos padrões exigidos pelas normas agropecuárias. As amostras foram recolhidas e encaminhadas para análise laboratorial, que irá confirmar se houve adulteração do produto.
Empresa pode ser multada em até R$ 17 milhões
Caso o laudo técnico comprove a irregularidade, a indústria será autuada administrativamente e terá 15 dias para apresentar defesa. As penalidades previstas incluem multas que podem chegar a R$ 17 milhões.
O secretário de Estado de Defesa do Consumidor, Gutemberg Fonseca, destacou a importância de garantir a pureza e a procedência do café consumido diariamente pelos brasileiros. “Nosso papel é garantir que o consumidor leve para casa um produto de qualidade e que não ofereça riscos à saúde. Quando há indícios de adulteração, estamos diante de um grave crime contra o consumidor e contra o próprio mercado, que precisa de concorrência leal”, afirmou Fonseca.
Mais de 10 toneladas apreendidas na primeira fase
A Operação Café Real foi criada para coibir práticas fraudulentas na produção e comercialização do café no estado do Rio de Janeiro. Na primeira etapa da ofensiva, realizada em diferentes regiões fluminenses, mais de dez toneladas do produto foram apreendidas em indústrias e comércios.
A ação faz parte de uma estratégia permanente de combate a fraudes alimentares, com foco na proteção do consumidor e na valorização dos produtores que atuam dentro da legalidade. Segundo a Sedcon, novas operações devem ocorrer nas próximas semanas em outros municípios do estado.
Controle de qualidade e segurança alimentar em pauta
A Operação Café Real integra um conjunto de fiscalizações promovidas pelo governo estadual em parceria com órgãos federais para reforçar o controle de qualidade dos alimentos. O objetivo é assegurar que os produtos comercializados no Rio de Janeiro estejam de acordo com as normas sanitárias e agropecuárias, garantindo segurança ao consumidor e equilíbrio no mercado.
“Essa é uma ação de defesa do consumidor, mas também de valorização da cadeia produtiva do café, que precisa ser respeitada”, ressaltou Gutemberg Fonseca.
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