Uma operação da Secretaria Municipal de Ordem Pública (Seop) e do Instituto Municipal de Vigilância Sanitária (Ivisa-Rio) resultou na interdição de uma fábrica clandestina de espetinhos de churrasco no Andaraí, Zona Norte do Rio, nesta terça-feira (17). A ação revelou uma série de irregularidades sanitárias e levou ao descarte de aproximadamente 700 quilos de alimentos impróprios para consumo.

De acordo com os órgãos municipais, o estabelecimento funcionava na Rua Ferreira Pontes sem qualquer registro para a produção de alimentos de origem animal. Durante a fiscalização, os agentes encontraram produtos armazenados em condições consideradas inadequadas, incluindo itens com prazo de validade vencido.

Além da falta de autorização sanitária, o local apresentava condições precárias de higiene, o que motivou a interdição imediata e a suspensão da distribuição dos produtos fabricados ali. A operação também resultou na aplicação de multa de R$ 12 mil ao estabelecimento, identificado como “Espetinho Gaúcho”.

Produção e distribuição irregular

Segundo a prefeitura, a fábrica produzia diversos tipos de espetos, como carne, linguiça, kafta, queijo coalho, salsichão e frango com bacon. Os produtos eram distribuídos para diferentes pontos da cidade e também vendidos diretamente ao público na porta do estabelecimento, especialmente no período noturno.

A ação contou com a participação de cerca de 20 fiscais e teve início por volta das 10h. Durante a operação, todo o material considerado impróprio foi inutilizado para evitar qualquer risco à saúde da população.

Monitoramento começou na orla

A investigação que levou à interdição começou durante fiscalizações na orla do Rio, realizadas no âmbito da Operação Verão. Na ocasião, agentes identificaram embalagens dos produtos vinculadas ao estabelecimento, o que levantou suspeitas sobre a origem e as condições de produção dos alimentos.

A partir dessa identificação, o local passou a ser monitorado até a realização da operação que confirmou as irregularidades.

A interdição reforça o alerta das autoridades sobre os riscos do consumo de alimentos produzidos sem controle sanitário e destaca a importância das ações de fiscalização para coibir práticas irregulares no comércio de alimentos na cidade.

🍢 FISCALIZAÇÃO | Fábrica clandestina de espetinhos é fechada no Andaraí após fiscalização.

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— Agenda do Poder (@agendadopoder) March 17, 2026