Depois de mais de seis décadas de história, a Panificação Voluntários fechará definitivamente suas portas nesta quarta-feira (29). Localizada na Rua Voluntários da Pátria, esquina com a Dona Mariana, a padaria tornou-se um marco de Botafogo, mas não resistiu ao tempo e às mudanças na administração, informa Ancelmo Gois, em O Globo.
Fundada nos anos 1950 pelo espanhol José “Pepe” Martínez, a padaria se consolidou como referência no bairro. “Seu Pepe” faleceu em 2020, aos 96 anos, vítima da Covid-19. Desde então, a gestão do estabelecimento ficou sob responsabilidade de seus filhos, Marcelo e Marcos, que moram na Espanha e administravam o negócio à distância.
Diante das dificuldades operacionais e da impossibilidade de seguir com a padaria, a família tomou a difícil decisão de encerrar as atividades. O fechamento marca o fim de uma tradição que acompanhou gerações de moradores e frequentadores de Botafogo.
