O clima de festa junina já tomou conta do Rio de Janeiro, com bares, restaurantes, padarias e redes de alimentação lançando programações especiais para celebrar o período de São João. A cidade reúne desde eventos com música ao vivo até menus temáticos e opções de delivery com pratos tradicionais.
Em Botafogo, o Vegan Vegan realiza no sábado (27) uma festa junina com música ao vivo e versões veganas de pratos típicos. A programação acontece das 18h às 22h30 e inclui apresentação do Trio Flor de Maravilha. O menu traz releituras como cachorro-quente de cenoura, caldo de ervilha com tofu defumado, canjiquinha de shimeji e cuscuz nordestino, além de doces tradicionais como canjica, pé de moleque e cocada. Os ingressos incluem alimentação e programação musical.
Já a marca Congelados da Sônia aposta em pratos prontos inspirados na culinária junina, com opções como caldo verde, sopa de ervilha e frango com creme de milho, incluindo versões tradicionais e veganas.
No Empório Farinha Pura, também em Botafogo, a temporada é marcada por uma seleção de bolos e sobremesas típicas, como bolo de aipim, paçoca, curau, arroz doce e canjica, além da novidade da pamonha mineira congelada com queijo da Canastra.
A rede Megamatte incorporou itens sazonais ao cardápio, como broinha de milho, brownie de doce de leite e bebidas inspiradas em sabores juninos, como cappuccino de paçoca e doce de leite.
A Sodiê Doces também entrou no clima com receitas tradicionais, como bolos de milho, fubá, paçoca e versões combinadas como fubá com goiabada. A rede mantém unidades em diferentes bairros do Rio, oferecendo opções para consumo no local, retirada e entrega.
Nas padarias artesanais, como a Artigrano, no Flamengo e em Laranjeiras, o destaque fica para receitas caseiras típicas da época, incluindo canjica, arroz doce, bolos de milho e fubá, além de caldos variados.
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