O Dia do Bolinho de Bacalhau, nesta quarta-feira (12), promete ser recheado no Mercado Municipal do Rio, o Cadeg, em Benfica, na Zona Norte. Para celebrar o “Dia B” — de bolinho de bacalhau —, como a data é chamada pelos mais íntimos, o espaço terá vendas da iguaria pela metade do preço. Ao todo, 17 estabelecimentos vão aderir à iniciativa.
É o primeiro ano do Dia do Bolinho de Bacalhau com a oficialização do quitute como patrimônio imaterial cultural carioca. A lei que decretou o que era consenso foi sancionada em maio após aprovação na Câmara do Rio. A autoria é do nobre Pedro Duarte (Novo), que vai marcar presença na Cadeg para a celebração e aproveitar a especialidade da casa.
A comemoração compõe ainda uma série de eventos da 13ª edição do Festival do Bacalhau, iniciativa que segue no Mercado Municipal até o dia 23 com palestras, shows e diversas opções de pratos — especialmente de bacalhau.
Confira os estabelecimentos que vão oferecer 50% de desconto no bolinho:
- Bacalhau Corujão
- Barsa
- Brasas Show
- Cantinho das Concertinas
- Casa do Bacalhau
- Coisas do Brasil Culinária
- Costelão
- Do Penna
- Empório Gourmet Show (restaurante)
- Espetáculo
- Gruta São Sebastião
- Poleiro do Galeto
- Rei do Bacalhau
- Riachão
- Si Sobrá Nois Vendi
- Tasca do Mercado
- Tuta do Bacalhau
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